福建师范大学闽南科技学院是福建省早的独立学院之一， 2001年经福建省人民政府、国家教育部批准成立，实施普通高等学校全日制本科教育。学校依托百年名校福建师范大学的优质教育资源和菲律宾爱国华侨的投资，主要培养经济建设和社会发展急需的应用型高级专门人才。