大清花饺子餐饮连锁，清世祖顺治刚进入北京时，库雅拉将军献酒于帐前，大清花水饺，顿觉心旷神怡，多尔滚当即赐名［同盛金］，定为清官御酒，始创于清朝乾隆年间，具有浓重的民族特点的水饺品牌，将［同盛金］（大清花酒）重新献于民众为弘扬祖国酒文化尽心竭力。大清花饺子餐饮连锁 ，进入满汉全席菜单。鸡馅饺子，使胡家先人所创饺子由一般民间食品登入大雅之堂。味浓，扑实无华。