公司地处孔子的先生苌弘故里——历史文化名城四川资中，是专业生产地方名特产品——“资中冬尖”的**企业。生产工艺独特，其核心技术只由个别人掌握传承，现已是第十一代传人，中央电视台国际频道《走遍中国——内江行》曾对十一代传人作专访。      该品色泽黄褐油亮，用来煮汤、炒肉、做菜肴佐料，香气四益，味带回甜，质地香脆，鲜美无比。据公元1687年（清康熙二十六年）编修的《资州志》（今资中）记载：“资州酱园，制造冬菜，旧颇驰名，远销至湖北、上海、北京，近则川东、川西各县”。标...[详细介绍]