黄桥原名黄土桥，因跨镇河的黄土桥而得名。《吴门表隐》有“朔州知州蒋深”和“职监周淦”墓“在黄土桥”的记载，蒋深和周淦都是清前期人，这时的黄土桥属长洲。位于虎丘之北、312国道和沪宁高速公路沿线的相城区黄桥镇是个著名鱼乡，是苏州有名的集中养鱼区和鱼苗鱼种基地。早在明末清初，黄桥的北庄基（今称河东）就培育鱼苗了。乾隆《苏州府志》称：“长洲北庄基、南庄基育苗之鱼荡尤多”，并指明是育“细如针缕”的鱼秧。黄桥的青鱼久负盛名，建国前就畅销沪、苏等地，今又北销北京、南销香港。北庄基出产的“黄桥粉青”更是青鱼中的...[详细介绍]