咖啡拉花选用哪种牛奶比较好？ 哪里可以买到？ 怎么打出好的奶泡？

咖啡拉花选用哪种牛奶比较好？ 哪里可以买到？ 怎么打出好的奶泡？

保利, 雀巢,都可以,其它,光明,伊利,都不行!比较大的超市通常有卖.但保利不好买,是国际有名的牌子.可以在网上买.至于打出好的奶泡,这要靠平时多练习.奶最好是冻的.打奶泡的杯子,最好是不锈钢杯,口小,底大的!!咖啡机的吹气管插入的深度,奶泡的温度,听声音判断牛奶的温度等等 都是有讲究的,可以在网上买一个咖啡测温计.金属的.可以卡在钢杯上.这些在网上搜一下吧,口述我实在说不清楚.抱歉.

小白都“布日瓦Z"（法语：小资）的过活了，可我们连老社的大腿都没抱住！

用全脂牛奶+发泡过的冰牛奶最好。 一般来说乳脂肪的成分越高，奶泡的组织会越绵密，但奶泡的比例会较少，所以，如果全部都使用高乳脂肪的全脂牛乳时，打出来的奶泡组织并不一定是最佳的状态，适应的加入一些发泡过的冰牛奶，打出来的奶泡组织跟奶泡量，才会是多又绵密的口感。