准备干辣炒海鲜都应该准备什么
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解决时间 2021-12-02 11:32
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-12-01 23:27
准备干辣炒海鲜都应该准备什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-12-02 00:39
用料
主料
蚬子500克
花蛤250克
蛏子250克
辅料
小葱
15克
郫县豆瓣酱
10克
黄豆酱
5克
淀粉
10克
生抽
10毫升
料酒
5毫升
姜
3克
油
10毫升
辣炒小海鲜的做法
1.
海鲜泡水里，泡了一个上午，泥沙吐的差不多了，再冲洗两边。
2.
小葱切断，姜切皮，打算切小块，生抽、料酒、淀粉、黄豆酱调汁，郫县豆瓣酱一勺备用。
3.
先将黄蚬等放入清水中煮七八分熟。
4.
捞出煮熟的海鲜备用。
5.
另起锅，放入适量油，葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱。
6.
翻炒酱汁
7.
倒入黄蚬等，翻炒。
8.
倒入调好的酱汁和葱段，翻炒均匀，即可出锅啦。
主料
蚬子500克
花蛤250克
蛏子250克
辅料
小葱
15克
郫县豆瓣酱
10克
黄豆酱
5克
淀粉
10克
生抽
10毫升
料酒
5毫升
姜
3克
油
10毫升
辣炒小海鲜的做法
1.
海鲜泡水里，泡了一个上午，泥沙吐的差不多了，再冲洗两边。
2.
小葱切断，姜切皮，打算切小块，生抽、料酒、淀粉、黄豆酱调汁，郫县豆瓣酱一勺备用。
3.
先将黄蚬等放入清水中煮七八分熟。
4.
捞出煮熟的海鲜备用。
5.
另起锅，放入适量油，葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱。
6.
翻炒酱汁
7.
倒入黄蚬等，翻炒。
8.
倒入调好的酱汁和葱段，翻炒均匀，即可出锅啦。
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