云贵川特产有哪些

云贵川特产有哪些

川是一个历史文化很悠久的地方，土特产很多，不过更值得留恋的应该是美食。在云南最有名的应该算是小吃，花样繁多，可以慢慢品尝。这个时季到云南正是吃菌的时节，云南被誉为：“野生菌王国”，很多野生菌是云南独有的，在其它地方是吃不到的。贵州也有很多好东西，我就不说了，你自己去发现吧

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鸡枞、松茸、竹荪最有名，此外还有牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌、猴头菌

贵州是多民族聚居的省份，除汉族外，还居住着48个民族，各民族历史悠久，形成自己独特的民族文化和习俗。由于多民族、多文化、多特色的特殊环境下，孕育了许许多多的地方特产。
茅台酒
素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。
都匀毛尖
又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”。产于贵州都匀。色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜， 在国内外市场有盛誉。
安顺百花
安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。夏绍荣腌制的百花串酱菜质鲜味美，品质殊佳， 曾博得中外食者的赞赏。
贵州雄精
贵州雄精雕刻，距今已有300多年的历史。200年前曾兴盛一时，到了清朝末年逐渐衰退。 民国初年是历史上最发达的时期，当时有作坊近十家，每家刻工六、七人。雄精雕刻工艺品种类繁多，有各种各样的酒杯、花瓶以及飞禽走兽等小型动物，大型作品有“福禄寿三星”、“和合二仙”、“麻姑上寿”、“八仙过海”、“如来佛”，等等。