电磁炉上面用的平底锅煎鱼或者豆腐的时候会沾锅怎么办？
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-14 19:24
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-04-14 05:53
有什么方法可以解决沾锅问题？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-04-14 06:53
1在锅先烧干略热时，用一块切开的生姜使劲涂擦锅底中煎鱼占到的面积；2放足油，油热，下鱼；3先小火力，等鱼或豆腐（须分次煎）两面干皱些后，再用中等火力，不可一下子用大火；4最后，二合一，加调料即成。
我也很爱做来吃这道菜的，色香味俱全。
祝你胃口大开哟。
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全部回答
- 1楼网友：毛毛
- 2021-04-14 09:32
你好！
在油没热的时候 先放一块姜在油里 就好用了
参考资料：我用过
如果对你有帮助，望采纳。
- 2楼网友：杯酒困英雄
- 2021-04-14 09:08
先用姜擦
- 3楼网友：洎扰庸人
- 2021-04-14 08:30
在鱼或豆腐下锅之前表面裹层面粉就可以不沾锅了
- 4楼网友：慢性怪人
- 2021-04-14 07:33
它最好的功能在于煮和涮、炸、甚至闷饭也不好电磁炉不适合煎
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