糖炒排骨怎么做好吃，糖炒排骨的家常做法

糖炒排骨怎么做好吃，糖炒排骨的家常做法

1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。
2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。
3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。
4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。
5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。
6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。

食材 主料 排骨 500g 辅料 油 适量 盐 适量 红糖 适量 步骤 1.炖好的排骨。 2.红糖切碎。 3.放进烧好油的锅里。 4.烧化。 5.再放进辣椒炒香。