婴儿如何吃鸡蛋？

婴儿如何吃鸡蛋？

鸡蛋特别是蛋黄中含有丰富的营养成分，非常适合婴幼儿食用。有些小婴儿（6个月以内婴儿）吃鸡蛋时可能会对蛋清蛋白过敏，因此小婴儿应避免食用蛋清。4〜8个月的婴儿以食用蛋黄为宜，一般从1/4个蛋黄开始，逐渐增加到1〜1.5个蛋黄。正确的煮蛋法是：洗净鸡蛋后，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟，停火后再浸泡5分钟。然后取出蛋黄，为宝宝做蛋黄泥、蛋黄粥等多种辅食。