三层钢系列的锅具有什么讲究吗

三层钢系列的锅具有什么讲究吗

三层钢的锅比一般的铁锅、搪瓷锅、铝锅、不锈钢锅要好用。这几种锅不是容易掉金属元素就是生锈、有的还不能用电磁炉。三层钢的锅底部用的是导磁18：0不锈钢，用上明火上也是可以的，中间是铝，加热快，内部是18:10的不锈钢，可以直接接触食物。三层钢的锅除了重量比较重以外再来个蜂巢底的话，几乎没有什么缺点了。