冰糖葫芦的家常做法是什么？

冰糖葫芦的家常做法是什么？

1准备好材料。2将山楂清洗干净，去掉蒂部。3将清理干净的山楂用竹签子串起来。4将砸碎的冰糖放入锅中，倒入开水。5中火加热，使冰糖慢慢溶化。用铲子搅拌，加快冰糖的溶解，锅中出现许多小气泡，当冰糖完全溶解后转小火，慢慢加热七八分钟，在此过程中，锅内泡沬慢慢增加。7仔细观察糖液的泡沬，当糖液的颜色变得稍微发黄时，用一根筷子蘸少许糖液。8将筷子迅速放到冷水中，如果糖液很快凝固成很脆的固体，说明糖液熬好了。3将串好的山楂放进锅里快速滚一下。10将做好的冰糖葫芦放在抹油的铁盘中，置于阴凉处凝固10分钟即可。