油为什么不会融化在水里（急!）顺便帮我解答为什么洗洁精能洗掉油!

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-27 01:38

提问者网友：寂寞梧桐
2021-02-26 18:18

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-02-26 18:41

因为油是非极性溶剂,而水是极性溶剂,根据相似相溶原理,极性易溶于极性,非极性易溶于非极性,所以油不溶于水.那为什么洗洁精能洗掉油呢?洗洁精里的分子有一端叫亲水端,另外一端叫亲油端,这样就能靠亲油端吸住油污.======以下答案可供参考======供参考答案1:油分子之主要是范德华力，而水分子之间主要是氢键，所以油分子无法进入水分子间，因此油靠分子之间的范德华力聚成一团。洗洁精里的分子有两端，一段可以和水分子形成氢键，另一端和油分子通过范德华力相互作用。所以油分子不会再聚成一团，而可以通过洗洁精的帮助进入水分子间，也就是宏观意义上可以被水洗掉了。供参考答案2:各种物质有一个性质就是相似相溶，也就是一般只有化学结构相近的物质才能溶，油是有机酯类物质，而水是无机溶剂，所以不溶。洗洁精结构分为两部分，一端（有极性）是容易与水结合的亲水基，一端（无极性）是容易与油污结合的亲油基。当洗洁精与油接触的时候，亲油基端会与油相溶，所以能洗掉油。

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1楼网友：十年萤火照君眠
2021-02-26 18:47

就是这个解释

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