定额报税的厂，那些买菜报销出纳开出的付出凭证，可以拿来做记账凭证的原始依据吗？有老板的签字

原则上不可以

不过实务中可以如实扣除，税管一般会通过的，因为这个是多数企业面临的问题

单位买菜如果量比较大，建议取得发票。若量比较小，企业自制的原始凭证必须有相关负责人签字，根据合法合理原则应当可以作为扣除凭证。

1，付款凭证属于自制原始凭证，需要外来原始凭证作为依据。可以由收款人出具文字资料，表明经济事项原委，签字生效，可以视作外来原始凭证。当然，审批程序要完备。

付款凭证本来就是原始凭证一种，但如你这样的情况，对方必须要给你们开出发票，否则你做账就不能入相关的成本费用科目，税局是不允许算入成本或费用的。

2，总之，买菜的付款凭证，只要它真实、合法，就可以作为会计核算的原始凭证。