做菜有什麽诀窍？
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解决时间 2021-05-11 05:11
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-05-10 07:24
怎么做才能色、香、味俱全……
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-05-10 08:02
做美食，首先，你必须要用心，不管咋样，你用心出来的东西一定不会差。色，香，味，要和自己做的菜搭配好，才行啊。什么和什么最搭，都要做好，那你就可以做好多美食了。
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- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-05-10 11:30
油适量，在油里加点酱油增香增色，加一点糖增鲜味，大火快抄，如要用水也是如此，还有加调味品要在加如菜时加全会很好吃，其中有好多会跟现在的做菜方法想冲，不过我都是这样做的很好吃
- 2楼网友：大漠
- 2021-05-10 11:16
这个嘛，要看你做的是荤菜还是素菜，荤菜的话要注意火候和时间，这个是很讲究的，素菜一般就注意时间要够快，还有调味料的品种和使用量，可以用一些水果或不常用的调味料提味，比如说柠檬和薄荷。当然，做菜还是需要孰能生巧的。加油吧！
- 3楼网友：患得患失的劫
- 2021-05-10 11:07
说点味道的小窍门，炒菜放白糖但不能吃出甜味，这样的菜比不放白糖的菜，有回味的口感。
- 4楼网友：一叶十三刺
- 2021-05-10 09:31
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