椰香红豆软糕怎么做呢

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-10 07:32

提问者网友：缘字诀
2021-10-10 00:40

椰香红豆软糕怎么做呢

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-10-10 01:16

红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维,具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用

全部回答

1楼网友：一袍清酒付
2021-10-10 01:26

材料红豆糕材料：红豆沙250克，琼脂8克，水一杯，砂糖60克，椰汁糕材料：牛奶100克，椰汁100克，琼脂8克，玉米淀粉20克，椰浆和砂糖少许做法先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。红豆糕：锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。椰汁糕：牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。小诀窍：要将琼脂化开后再加豆沙。椰汁糕加些玉米淀粉是为了增加硬度

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