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正宗桂林锅烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

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解决时间 2021-04-07 13:11
正宗桂林锅烧肉的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
菜谱做法:
1.带皮五花肉切大块,洗净,然后放姜块,葱段,蒜瓣拍扁腌制一小时,然后放入冷水煮沸,过一道水,这步就不上图了。
直接来卤的,卤水一锅,放入刚才弄好的五花肉,直接卤制。
2.卤制中,把肉卤扒就行了
3.熟了以后就可以捞起,晾干卤汁,不知道是否熟的,可以用筷子插一下看看,注意哦,晾干卤汁很重要!!!!
4.过油炸,炸的时候没拍照,这个是炸好以后的,色泽很好哦,看着就食欲大增。
5.切片装盘,洒上椒盐,就可以开吃了
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