人们烤制面包或蒸馒头时利用______，制酸奶和泡菜是利用______，酿醋是利用______
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解决时间 2021-12-03 14:44
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-12-02 21:38
人们烤制面包或蒸馒头时利用______，制酸奶和泡菜是利用______，酿醋是利用______
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-12-02 22:18
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．
故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌．
故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌．
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-12-02 22:44
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．
故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌．
故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌．
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