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怎么做薯仔焖排骨?

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解决时间 2021-10-14 09:57
怎么做薯仔焖排骨?
最佳答案
制作薯仔焖排骨的原材料有薯仔(马铃薯)400克,排骨300克,姜3片。食油、生抽、白糖、 盐、生粉各适量。制作方法:薯仔去皮切角形,排骨斩块,用少许白糖、食盐腌10分钟。铁锅烧热下油,将薯仔爆至微黄色,铲起。再下油爆排骨,下姜爆香,薯仔 回锅,加适量调味料及清水,薯仔焖焓,用生粉水打芡汁上碟。
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