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制作土豆粉的详细秘方

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解决时间 2021-04-13 01:26

我想制作土豆粉但没成功,有谁知道怎么样制作帮帮忙哟!

最佳答案
告诉你一个小秘方不错:土豆法
材料:土豆粉、半只生蛋黄
作法:将一匙土豆粉配半只生蛋黄调成。贴敷20分钟,不仅可以减轻下眼皮浮肿,而且还能舒展皮肤,变得光滑。
隔夜茶包冷敷法
材料:用过的茶包
作法:
将用过的茶包,直接敷在眼睛周围一会,隔天黑眼圈就会慢慢消失。这个问题可以得到改善。但是要达到更好的效果确实要付出点时间我金钱才行。
我也有这样的问题,每天上网要上到好晚,睡眠不足,睡眠质量也不好,有时候两点才睡,也是好久都睡不着。每天起来整个人看起来真是非常没精神。后来我朋友推荐我用这个“莓多酚眼部修护组合”。总得来说感觉还可以,就是价格不是很便宜。可能真是便宜没好货吧。只能这样说啦。记得给我奖励20分哦。
全部回答
不亲眼看一遍,是很难学会的,时间和温度的把握很重要,我刚干土豆粉的时候就坏了很多次,这都是经验的问题,多练习几次,慢慢研究吧
把土豆切丁,放入榨汁机中加水,即可打磨成糊状,到人大碗或小盆中,待其完全沉淀,倒掉上层的水即可。
首先要准备淀粉一公斤,水0.5-0.7公斤(因为淀粉的干湿和吸水程度各不相同),当然是土豆干淀粉啦!又怎么了?没有土豆淀粉!是淀粉就可以哦,不过作出的颜色味道会个不相同~~ 先配料打芡:按照1公斤土豆淀粉,加水0.5公斤的配料。先取0.1公斤的淀粉放入面盆中,再加入70%的温水(温水在30度左右)调成稀浆(注意是浆啊,可不是汤),然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒按顺时针方向搅拌,直到搅成有大粘性的团即成芡。紧跟着做下面的工作,不要等芡冷却,冷却后他就成凉粉啦!~ 然后淀粉和面:按1公斤淀粉,少许明矾的比例(加入明矾的目的是颜色更好看,鲜粉更光滑,可以不加,切记要加就一点点点,多了影响口味呀),将明矾研成面放入和面盆中,再把打好的芡倒入,搅拌均匀,使和好的面含水量在30~40之间。 沸水加压漏条:先在锅内加水至煮沸,再把和好的面装在家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转加压漏条,锅水控制在微开程度,微熟成型后立刻捞出,过凉水,捞出,土豆鲜粉即成,等待2次烹调。可以作成三鲜的,麻辣的,特点滑润爽口、柔软筋颤。
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