怎样辩别新鲜核桃?

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-25 02:05

提问者网友：爱唱彩虹
2021-03-24 19:10

怎样辩别新鲜核桃?

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-03-24 19:32

辨别核桃是不是新鲜的，可以通过以下方法：
　　1、外壳
　　新鲜的核桃外壳黄褐色略发白，看起来颜色稍浅。陈年的核桃特别是生虫的核桃，果仁的油脂会渗透到壳上，使核桃壳看起来颜色较深，有油的感觉。当然颜色过浅是没有完全成熟的核桃，也不宜购买。
　　2、气味
　　新鲜的核桃外壳有淡淡的干树叶或木头的气味。有其他刺鼻气味的有可能是药水处理过的陈年核桃，不宜购买。因为核桃仁含油较多，陈年的核桃很容易有“哈喇”味。购买时可以通过闻气味来辨别。
　　3、颜色
　　新鲜的核桃仁掰开后呈乳白色或者淡淡的乳黄色，这个颜色随着时间推移、果仁水分减少，会逐渐加深，通常呈淡黄色或者浅琥珀色。如果颜色更深，说明已经至少一年以上了。

全部回答

1楼网友：神的生死簿
2021-03-24 21:53

外面壳子湿的就是新鲜的，黑的也是

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！