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烧卖家常做法,正宗烧卖怎么做

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解决时间 2021-01-24 05:35
烧卖家常做法,正宗烧卖怎么做
最佳答案
主料
糯米500g 猪肉300g
胡萝卜1根 香菇5朵
饺子皮300g 料酒15ml
生抽10ml 盐4g
胡椒粉少许 鸡精1g
简易版—烧卖的做法步骤
简易版—烧卖的做法图解11. 猪肉洗净切块,用料理机打成肉糜,胡萝卜去皮洗净切片,也用料理机打碎,香菇洗净也打碎,葱洗净切碎,糯米洗净温水泡30分钟
简易版—烧卖的做法图解22. 热锅凉油,油适量多些,倒入肉糜和葱花,炒片刻倒入料酒,生抽,盐,胡椒粉炒匀
简易版—烧卖的做法图解33. 倒入胡萝卜末,碎香葱炒匀,加入鸡精炒匀关火
简易版—烧卖的做法图解44. 将沥干水分的糯米倒入拌匀
简易版—烧卖的做法图解55. 饺子皮用擀面棍擀薄
简易版—烧卖的做法图解66. 包入糯米收口,不用收紧,漏出里面的馅,很美观
简易版—烧卖的做法图解77. 上蒸锅蒸45分钟,晾凉后就可以吃了,软软糯糯的非常好吃
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