土豆丝用盐腌后变色怎么办
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-06 20:42
- 提问者网友：凉末
- 2021-03-06 02:54
土豆丝用盐腌后变色怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-03-06 04:28
土豆主要成份是淀粉，你用盐腌它做什么？淀粉在空气中暴露太久就会变色的！
下次如果要凉拌的话，可以先放点食用油，或者香油，再放盐等其它调料，有油隔绝空气，可以使它不变色。
下次如果要凉拌的话，可以先放点食用油，或者香油，再放盐等其它调料，有油隔绝空气，可以使它不变色。
全部回答
- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-06 05:35
可以放糖或者加点水中和一下。祝开心，健康。
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