家常鸭子肉怎么做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-01 09:08
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-02-28 21:11
家常鸭子肉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-02-28 21:28
为你推荐好吃的不要不要的芋头烧鸭
用料
主料
鸭肉适量
芋头适量
辅料
八角少许
葱适量
姜少许
蒜适量
调料
食盐适量
鸡精少许
料酒适量
老抽少许
白砂糖少许
胡椒粉少许
芋头烧鸭的做法
制作方法：
1.芋头冲去表面泥沙，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸完后搓去表皮
2.鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，少量料酒，水开后捞出，洗去浮沫
3.芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜
4.将鸭肉下锅炒
5.加少量老抽和料酒
6.加水烧开
7.转至汤煲中烧
8.烧约40分钟左右，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，把芋头下锅
9.烧至芋头软烂就可以出锅了
用料
主料
鸭肉适量
芋头适量
辅料
八角少许
葱适量
姜少许
蒜适量
调料
食盐适量
鸡精少许
料酒适量
老抽少许
白砂糖少许
胡椒粉少许
芋头烧鸭的做法
制作方法：
1.芋头冲去表面泥沙，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸完后搓去表皮
2.鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，少量料酒，水开后捞出，洗去浮沫
3.芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜
4.将鸭肉下锅炒
5.加少量老抽和料酒
6.加水烧开
7.转至汤煲中烧
8.烧约40分钟左右，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，把芋头下锅
9.烧至芋头软烂就可以出锅了
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