不锈钢罐子能不能放盐糖味精

不锈钢罐子能不能放盐糖味精

之前我用不锈钢的勺子乘盐，没过几天在勺子上出现了很多的铁锈，在网站查看到一般不锈钢不耐氯离子腐蚀,所以不建议使用不锈钢容器存放食盐（氯化钠）等潮解后含氯离子的食品或调味品.对于一些调料味的如果含有氯离子盐分不可放在不锈钢容器内。

应该可以的，还是陶瓷的比较好。

一般不锈钢不耐氯离子腐蚀,所以不建议使用不锈钢容器存放食盐（氯化钠）等潮解后含氯离子的食品或调味品. 由于糖和味精都不含氯,所以可以用不锈钢罐存放.

304不锈钢在含有氯化钠和水汽的环境下容易生锈。目前我国生产的味精从结晶形状分有粉状结晶或柱状结晶；根据谷氨酸钠含量不同分为60%、80%、90%、95%、99%等不同规格，除了谷氨酸钠，其他的就是氯化钠（这也是为什么下了味精之后要少放盐的原因），只有那些几乎不含氯化钠的99%味精才能长时间接触不锈钢，但是在厨房中，要避免味精中不被氯化钠污染是比较难的。

一般不锈钢不耐氯离子腐蚀，所以不建议使用不锈钢容器存放食盐（氯化钠）等潮解后含氯离子的食品或调味品。 由于糖和味精都不含氯，所以可以用不锈钢罐存放。