盐水蛭什么是矾水蛭

盐水蛭什么是矾水蛭

矾水蛭，又叫矾干，就是用明矾和水蛭按一定的比例腌制几天，然后再晒干的水蛭。前几年矾干和清水吊干是市场的主流产品，现在矾干基本没人收。

矾水水蛭是将水蛭放入器皿内，放一层矾放一层水蛭，直到器皿装满为止。矾渍死的水蛭晒干即可。用矾做的水蛭就是水蛭矾水品，直接用铅丝穿过晒干的是清水品。 　　将水蛭用清水洗净，再用铁丝穿起，悬吊在日光下直接曝晒，晒干后便可收存待售。这就是药市上所说的清水吊干货。这种方法加工出的水蛭干品价格高加工方法简单，大多都用此方法加工。 　　将水蛭集中在容器中，将白矾粉面状按照比例撒匀下去，最好是一层水蛭一层白矾，搅匀伴均，总体来讲是水蛭的体重20%下矾，之后将其闷在容器内一日后搅拌，三日后可以选择合适的天气捞出在太阳下晒干。市场称为矾货。