吃西餐可以带红酒吗?
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-24 22:25
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-03-24 18:10
吃西餐可以带红酒吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-03-24 18:39
在西餐厅与人共进晚餐,很多人都喜欢点一瓶红酒。从点酒可以看出一个人的素质、品味和修养,所以在西餐厅点酒时应掌握一定的点酒技巧。如此,才不会在共餐人面前泄了底气,也不易被西餐厅欺骗。
工具/原料
红酒
步骤/方法
选酒
如何选酒?如果你是老酒客,必定知道如何点酒。如果你是生客,你可以请懂酒的服务人员推荐,你可以说:“请选适合今天菜色的酒吧!“。不太能喝红酒的人也可以告诉葡萄酒师:“先来瓶轻淡红葡萄酒试试看好了。”另外,结合实际情况,可以技巧性的告诉服务人员自己的预算。
吃西餐如何点红酒?
检查酒标
当你点好了酒后,服务人员会把红酒送到桌前,请你辨认这瓶酒是不是你所点的?只有你在确认是以后服务人员才会开瓶。如果你在开瓶后,才说这不是我要的那瓶酒,餐厅是不予退换的。当然,在请你辨认之前发现问题,餐厅是允许退换的。
检查酒标时,应查看该酒标上的酒名、酒庄、年份,通常较容易出现的是年份错误的情况,比如你点的是一瓶82年的酒,拿来的虽然是这个酒名和酒庄,但是年份是87年的,那么你可以立即要求退换。老酒客都知道,相同品牌不同年份的红酒,味道是不同的,特别是欧洲产区的红酒。因为欧洲每年的天气变化都很大,导致酿酒葡萄的质量也不一样,从而导致酒味也不一样。所以人们常说好的年份酒,才值得收藏!
吃西餐如何点红酒?
观察储存状态
服务员把红酒带到你面前,准备开酒前,你要仔细观察红酒才储存状态。如果酒塞严重的凸起,那么说明这瓶酒储存不当可能已经变质。如果酒塞有裂缝,则表示该红酒存放时直立时间过长,酒塞湿度不够而导致破裂。酒塞破裂的红酒,会导致酒体被氧化而变味。出现以上情况,可以马上请求退换。
亲眼看着红酒开瓶
为什么要亲眼看开瓶?主要是防止一些餐厅把劣质酒掺入酒瓶中。另外,当服务人员把酒开瓶后,你可以查看酒塞是否发霉,如果发霉了,则说明此酒储存不当,可以要求退换。
吃西餐如何点红酒?
试酒
红酒开瓶后,经过呼吸、氧化到达饮用的阶段,服务人员会让点酒人试酒。服务人员一般会将酒瓶中的酒倒出大约一口的样子,我们应该通过品酒的步骤:观察酒液的颜色、摇晃红酒杯、闻香气、把酒喝入口中。
如果你尝出酒有霉变的味道,你可以要求退换。此时,服务人员可能会请求喝一点证实一下是否霉变, 如果酒真是有问题, 高级西餐厅一般会收回该瓶酒。
工具/原料
红酒
步骤/方法
选酒
如何选酒?如果你是老酒客,必定知道如何点酒。如果你是生客,你可以请懂酒的服务人员推荐,你可以说:“请选适合今天菜色的酒吧!“。不太能喝红酒的人也可以告诉葡萄酒师:“先来瓶轻淡红葡萄酒试试看好了。”另外,结合实际情况,可以技巧性的告诉服务人员自己的预算。
吃西餐如何点红酒?
检查酒标
当你点好了酒后,服务人员会把红酒送到桌前,请你辨认这瓶酒是不是你所点的?只有你在确认是以后服务人员才会开瓶。如果你在开瓶后,才说这不是我要的那瓶酒,餐厅是不予退换的。当然,在请你辨认之前发现问题,餐厅是允许退换的。
检查酒标时,应查看该酒标上的酒名、酒庄、年份,通常较容易出现的是年份错误的情况,比如你点的是一瓶82年的酒,拿来的虽然是这个酒名和酒庄,但是年份是87年的,那么你可以立即要求退换。老酒客都知道,相同品牌不同年份的红酒,味道是不同的,特别是欧洲产区的红酒。因为欧洲每年的天气变化都很大,导致酿酒葡萄的质量也不一样,从而导致酒味也不一样。所以人们常说好的年份酒,才值得收藏!
吃西餐如何点红酒?
观察储存状态
服务员把红酒带到你面前,准备开酒前,你要仔细观察红酒才储存状态。如果酒塞严重的凸起,那么说明这瓶酒储存不当可能已经变质。如果酒塞有裂缝,则表示该红酒存放时直立时间过长,酒塞湿度不够而导致破裂。酒塞破裂的红酒,会导致酒体被氧化而变味。出现以上情况,可以马上请求退换。
亲眼看着红酒开瓶
为什么要亲眼看开瓶?主要是防止一些餐厅把劣质酒掺入酒瓶中。另外,当服务人员把酒开瓶后,你可以查看酒塞是否发霉,如果发霉了,则说明此酒储存不当,可以要求退换。
吃西餐如何点红酒?
试酒
红酒开瓶后,经过呼吸、氧化到达饮用的阶段,服务人员会让点酒人试酒。服务人员一般会将酒瓶中的酒倒出大约一口的样子,我们应该通过品酒的步骤:观察酒液的颜色、摇晃红酒杯、闻香气、把酒喝入口中。
如果你尝出酒有霉变的味道,你可以要求退换。此时,服务人员可能会请求喝一点证实一下是否霉变, 如果酒真是有问题, 高级西餐厅一般会收回该瓶酒。
全部回答
- 1楼网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-03-24 21:56
那就要看你是去多么高级的西餐厅喽
- 2楼网友:往事隔山水
- 2021-03-24 20:43
好像不可以
- 3楼网友:你哪知我潦倒为你
- 2021-03-24 20:18
可以,高档餐厅还可以存酒
- 4楼网友:狂恋
- 2021-03-24 19:53
看酒店规定,没有说明可以自带酒水
- 5楼网友:舊物识亽
- 2021-03-24 19:25
认真地回答你一下哈。
第一,这个分饭店的。有的饭店可以带,有的就写外食莫入。实在怕丢脸的,最好提前打电话或者到店里问一下。
第二,一般情况下,如果经济允许,最好不要带....国外的餐馆是可以自带酒水的比较多,国内反而是高端的可以自带,一般中低端的,都是不允许的。
第一,这个分饭店的。有的饭店可以带,有的就写外食莫入。实在怕丢脸的,最好提前打电话或者到店里问一下。
第二,一般情况下,如果经济允许,最好不要带....国外的餐馆是可以自带酒水的比较多,国内反而是高端的可以自带,一般中低端的,都是不允许的。
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