的做法，素熬茄子丝怎么做好吃，素熬茄子丝的家常做法

的做法，素熬茄子丝怎么做好吃，素熬茄子丝的家常做法

茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一。 茄子营养丰富，有清热凉血消肿解毒的功效。我是一个超级喜欢茄子的人，也爱开发各种茄子菜，无论怎样做茄子菜都是百吃不厌，
食材
主料
茄子
500g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
面酱
适量
步骤

1.茄子去皮洗净切丝

2.葱八角炝锅

3.倒茄子煸炒3分钟

4.倒面酱煸炒

5.倒酱油煸炒4分钟

6.放盐煸炒2分钟

7.最后放味精煸炒均匀关火
小贴士
先把茄子煸炒去水分在放其他调料。

食材 主料 茄子 2个 土豆 4个 冻豆腐 1块 宽粉 1袋 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤 1.先准备土豆，洗好切条。 2.然后准备粉和豆腐，将豆腐也切条。 3.之前准备好的冻羊肉。 4.去年凉干的茄子。 5.将干的茄子用热水泡发，饭后沥干。 6.锅中放入适量的油后，加入葱花爆香。 7.然后加入茄子翻炒均匀。 8.加入适量的盐。 9.然后在加入准备好的羊肉，翻炒片刻。 10.下入土豆条。倒入适量的水，水位超过土豆条。 11.熬制一会后，在加入冻豆腐条和粉条。 12.熬制10分钟即可。