为什么同质量下,糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多，有方程式吗？如果没有那依据是什么？

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解决时间 2021-04-14 20:58

提问者网友：临风不自傲
2021-04-14 13:35

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-04-14 14:59

应该是脂肪产生的水多
涉及到的方程式非常多
就总方程而言以主要的软脂酸和葡萄糖为例
软脂酰CoA+23 O2+131Pi+131ADP→CoASH+16 CO2+123H2O+131ATP

C6H12O6+6O2+36~38ADP→ 6CO2+36~38ATP+42~44H2O

软脂酸分子量为256
葡萄糖为180
123/256大于44/180 所以应该是脂肪氧化分解产生的水多而且多得多

只有少数脂肪如磷脂等含少量的N，P元素，LS说法是错误的。撇开体内复杂的化学反应不看，单看脂肪和葡萄糖的相对H元素含量，也是脂肪高得多。

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1楼网友：旧脸谱
2021-04-14 15:38

糖类只有C H O,氢元素全部转换为水，而脂肪中除了C H O 还含有其他的元素，所以相同质量的糖类和脂肪还是糖类产生的水多。

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