冬瓜瘦肉虾皮汤怎么做

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解决时间 2021-11-18 08:09

提问者网友：鼻尖触碰
2021-11-17 12:39

冬瓜瘦肉虾皮汤怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-11-17 14:00

冬瓜瘦肉虾皮汤的做法
用料
冬瓜 500克
瘦肉 100克
虾皮 20克
油适量
盐适量
葱花少许
姜丝少许

冬瓜去皮切成薄片；瘦肉切成肉丝；虾皮用温水浸泡一会
锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香，虾皮沥干水后放入锅中爆香

放入冬瓜片，继续翻炒半分钟

锅中倒适量水，没过菜1公分即可
待水烧开，加盖小火炖煮，冬瓜变成透明状态快熟的时候，把瘦肉倒进去
煮几分钟瘦肉熟透了就好了，加盐，撒葱花，完成

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1楼网友：洒脱疯子
2021-11-17 14:48

1、青菜洗净切段，豆腐切小方块，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
3、放3碗水和豆腐焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。

2楼网友：患得患失的劫
2021-11-17 14:28

1冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块
2胡萝卜切片再刻出图形
冬瓜虾皮汤
3虾皮清水浸泡洗净
4适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟
5再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生
6最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可

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