学串翻需要哪些准备,从基础开
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-04 19:02
- 提问者网友:我的未来我做主
- 2021-03-04 04:51
学串翻需要哪些准备,从基础开
最佳答案
- 五星知识达人网友:空山清雨
- 2021-03-04 06:16
户外烧烤,一切从简单、实用出发,全部用具都是缩小版的,但必备用具还是一样不能少,否则就会因为某些物资缺失而减少了乐趣。 1.露营炉 一般比较小型,设计比较特别,基本上无需安装,最大的特点要简易、方便携带。例如六角炉,看似一个六角柱体的箱子,打开来都是炉面,需要长形还是方形的烧烤炉,可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤,把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉,以沙子铺底,放上炭火,直接在烤网架上烧东西吃,十分经济实用。也有一种是一次性炉,炉中配有即燃炭,一个炉可用1.5小时左右,特别适合野外露营使用。 2.烧烤叉、毛刷和竹签 烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝,也可以用于取用食物,属于一次性的产品。 3.创口贴和一些应急用品用具:烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯 材料:猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子(最好不要选有夹心的)、秋刀鱼(不要买太大条的)、鱿鱼、香肠(最好烤的东西,连调料都可以不用涂)、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖(我的最爱、烤的时候不要离火太近,不停的翻,外皮微黄就可以了,吃的时候可以拉出丝来哦)。 配料:油、糖、烤肉酱(烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二)、甜辣酱(番茄酱、辣椒粉)、孜然粉、海鲜粉 其它:零食,饮料要多带(就算被重死也要带)、水果
工具方面不详说,但可以翻烤的夹子必备,不然用手是翻可不是件愉快的事情。还有那种一元一支的带棒的钎子,其它工具看烧烤内容而定,要是烤鱼最好用一种专用烤鱼夹。
燃料方面给你推荐一种外型类似过去蜂窝煤似的复合燃料。一是好引燃,只要一只火柴就搞定;二是燃烧时间超长,两块燃料可以烤两小时以上,足够就会20人左右的聚会了,三是价格便宜,我买到的最便宜的一次是不到5元一块。
有了以上准备,当然更重要的是内容了。烤牛排猪排等等什么都可以,肉串也是不错的选择。不过最好有别于街头上的烤串,因为那样太没有创意了。建议有一种海乐(德国产)烤肉酱,加上些碎洋葱和少量盐什么的用来腌制各种内容,效果绝佳。
原料上推荐一种羊肉颈排或腿排(就是由机械横切带骨的那种约一公分厚),保证99%的食客没尝过。
工具方面不详说,但可以翻烤的夹子必备,不然用手是翻可不是件愉快的事情。还有那种一元一支的带棒的钎子,其它工具看烧烤内容而定,要是烤鱼最好用一种专用烤鱼夹。
燃料方面给你推荐一种外型类似过去蜂窝煤似的复合燃料。一是好引燃,只要一只火柴就搞定;二是燃烧时间超长,两块燃料可以烤两小时以上,足够就会20人左右的聚会了,三是价格便宜,我买到的最便宜的一次是不到5元一块。
有了以上准备,当然更重要的是内容了。烤牛排猪排等等什么都可以,肉串也是不错的选择。不过最好有别于街头上的烤串,因为那样太没有创意了。建议有一种海乐(德国产)烤肉酱,加上些碎洋葱和少量盐什么的用来腌制各种内容,效果绝佳。
原料上推荐一种羊肉颈排或腿排(就是由机械横切带骨的那种约一公分厚),保证99%的食客没尝过。
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