小米需要浸泡吗
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-05 20:05
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-04-05 15:34
小米需要浸泡吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-04-05 16:19
煮小米之前只需要清洗即可，不需要泡的。
小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。
小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。
小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。
小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。
小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-04-05 18:43
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
- 2楼网友：逐風
- 2021-04-05 17:25
小米煮饭不需要泡，如果是做州泡20分钟左右就行，水不要太多，与米持平就可以。
煮饭的话。单煮小米开锅1分以后就要捞出来不然汇粘，吃起来不滑口。做粥的话，开锅后改小火煮30分钟，越稠越好，但时间别太长，20-30为最好时间，
煮饭的话。单煮小米开锅1分以后就要捞出来不然汇粘，吃起来不滑口。做粥的话，开锅后改小火煮30分钟，越稠越好，但时间别太长，20-30为最好时间，
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