高温灭菌的食品,置于下列哪种环境中最不容易腐败B
A. 冰箱冷藏室
B. 真空环境
C. 恒温箱内
D. 干燥环境中
高温灭菌的食品,置于下列哪种环境中最不容易腐败BA. 冰箱冷藏室B. 真空环境C. 恒温箱内D. 干燥环境中
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-15 23:34
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-02-15 04:14
最佳答案
- 五星知识达人网友:封刀令
- 2021-02-15 05:35
A. 冰箱冷藏室(答案→)B. 真空环境C. 恒温箱内D. 干燥环境中解析:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等. 冰箱冷藏室、恒温箱内、干燥环境中尽管能保存食品,但是不能长时间保存,而真空环境,不具备微生物生存的环境条件,不利于微生物的大量繁殖,也就不容易导致食品的腐败变质.可见B符合题意.故选:B
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- 1楼网友:思契十里
- 2021-02-15 05:51
我好好复习下
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