包子刚蒸出来是白的，凉了再加热就发黄，怎么回事？
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-07 18:55
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-07 01:15
包子刚蒸出来是白的，凉了再加热就发黄，怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-11-07 01:32
时间久了里面的馅子会渗透面皮，面本身也会发黄。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-11-07 04:36
碱放多了
- 2楼网友：佘樂
- 2021-11-07 04:27
碱放多了一点点就会这样
- 3楼网友：思契十里
- 2021-11-07 03:59
吃不得了
- 4楼网友：渡鹤影
- 2021-11-07 02:31
可能和发酵粉有关系吧
- 5楼网友：一叶十三刺
- 2021-11-07 02:02
发面的时候碱放多了，要么就是碱没有匀开。没事儿的，不妨碍吃。
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