竹节虾怎么做好吃,竹节虾的吃法
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-23 17:44
- 提问者网友:留有余香
- 2021-03-22 19:47
竹节虾怎么做好吃,竹节虾的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友:像个废品
- 2021-03-22 20:06
原料:竹节虾、百合、香菇、西芹、肉末(用量按照需要,自己取量)
做法:百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下
虾背开缝镶肉末(要是觉得麻烦可以省去)
起油锅,等油热后放生姜、葱花少许(喜欢辣的可以放点辣椒)爆炒一下放入虾,翻炒几下放料酒
放入肉末(镶在虾背上了就可以省去),放入调味(适合自己的口味调味),等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇,加少许高汤,炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘。
做法:百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下
虾背开缝镶肉末(要是觉得麻烦可以省去)
起油锅,等油热后放生姜、葱花少许(喜欢辣的可以放点辣椒)爆炒一下放入虾,翻炒几下放料酒
放入肉末(镶在虾背上了就可以省去),放入调味(适合自己的口味调味),等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇,加少许高汤,炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘。
全部回答
- 1楼网友:话散在刀尖上
- 2021-03-22 21:32
一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀; 2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟。 二,茄汁竹节虾 原料: 竹节虾 250克,蒜茸半匙,姜末1匙 调料: 茄汁2汤匙,糖2匙半,盐1/4匙,麻油、古月粉少许,葱2根切碎,生粉1匙,水半汤匙,把能上能下调料搅匀。 烹饪方法: 1、虾剪去脚,抽去肠,洗净抹干。 2、将油2汤匙放在
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