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高压锅压牛腩皮怎么能压烂?

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解决时间 2021-03-02 05:26
高压锅压牛腩皮怎么能压烂?
最佳答案
牛腩的皮较韧,把压力锅设置在“蹄筋”的档位上就可以压烂了。
全部回答
这个要看要压多久了?还有肉的老嫩了
1. 首先牛腩皮先水煮20分钟 2. 再放入高压锅里去加热,具体时间15-30分钟,以你开的火候来调整 3. 具体情况要试一下怕过头了,可以短时间的,分阶段来
1. 首先牛腩皮先水煮20分钟 2. 再放入高压锅里去加热,具体时间15-30分钟,以你开的火候来调整 3. 具体情况要试一下怕过头了,可以短时间的,分阶段来
第一步 先把牛腩在清水中洗净。 第二步 可以在油锅翻炒下。 第三步 设置好时间。把肉放进去。 第四步 等着开吃。
第一步:牛腩冷水下炒勺,水开后,冒3分钟, 第二步:盛出牛腩,洗净, 第三步:牛腩下高压锅,根据自己口味下调料,少量水,一杯啤酒,(或者切一个西红柿)炖牛肉加啤酒或西红柿很容易烂熟。 第四步:设置在炖排骨那档。
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