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大多数酶是蛋白质,下列因素中,不会使酶变性失活的是A.高温B.低温C.强酸D.强碱

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解决时间 2021-03-23 13:28
大多数酶是蛋白质,下列因素中,不会使酶变性失活的是A.高温B.低温C.强酸D.强碱
最佳答案
B解析试题分析:温度、PH等因素会影响酶的活性,其中高温、强酸和强碱都会破坏酶的空间结构,使酶失活,低温只能降低酶的活性,不能使酶失活。故选B考点:本题考查影响酶活性的因素。点评:本题意在考查考生的识记能力和理解能力,属于容易题。
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