做蛋糕时，能用冰糖代替白砂糖吗
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-21 23:05
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-02-21 19:10
做蛋糕时，能用冰糖代替白砂糖吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-21 20:25
用冰糖代替白糖制作蛋糕是不行的，制作蛋糕时要求白糖要尽快的融化在鸡蛋液中，而冰糖很难在蛋液中融化，所以不适合制作蛋糕。
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-02-21 21:51
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。放白砂糖也可以吧，我就是放的白砂糖。红糖可能就会串味
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