发酵过程中，不会直接引起pH变化的是
A. 营养物质的消耗
B. 微生物呼出的CO2
C. 微生物细胞数目的增加
D. 次级代谢产物的积累
发酵过程中，不会直接引起pH变化的是A. 营养物质的消耗B. 微生物呼出的CO2C. 微生物细胞数目的增加D. 次级代谢产物的积累
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-27 07:04
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-02-26 20:55
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-02-26 21:07
A. 营养物质的消耗B. 微生物呼出的CO2(答案→)C. 微生物细胞数目的增加D. 次级代谢产物的积累解析：微生物发酵过程中，微生物的代谢会消耗大量的营养物质，可能造成酸碱物质消耗不均，从而引起pH的变化；微生物的呼吸作用还会产生大量的CO2引起pH的变化；同时产物的种类也能引起pH的变化。
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- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-02-26 21:36
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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