鲍鱼的做法，爆炒鲍鱼怎么做好吃，爆炒鲍鱼的家常做法

鲍鱼的做法，爆炒鲍鱼怎么做好吃，爆炒鲍鱼的家常做法

爆炒鲍鱼怎么做
材料
鲍鱼肉90g，青红椒各40g，油1大勺，盐1/8小勺，白胡椒粉1丁点，现磨白胡椒粉1丁点
做法
1、鲍鱼取肉存壳（方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤），开水焯烫备用。
2、青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。
3、坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。
4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。

1
食材：鲍鱼、虾肉、圆白菜（已清洗）

2
将鲍鱼去壳去内脏清洗一下。

3
放在案板上切成片。

4
放入盘中、加适量的料酒。

5
拌匀，待用。

6
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜和鲍鱼翻炒翻炒至熟。

7
接着，合入虾肉翻炒一下。

8
然后，加适量的生抽。

9
加适量的盐。

10
调味炒匀，即成。