绿豆馅怎么做简单好吃？

绿豆馅怎么做简单好吃？

绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用）
去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟

煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题）

去除外皮后的豆沙就非常细腻了

放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅）

以及适量的白糖（也可以放入冰糖）

慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）

过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开

煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑

绿惠来豆饼：把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 材料：绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个 猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 做法： (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。 (2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。 (3) 把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 (4) 泡菜除水份后切成丝。 (5) 红辣椒去子切圆。 (6) 在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

泡完了煮烂 放上白糖 用搅拌机搅碎