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不辣香酱的做法

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解决时间 2021-01-06 03:58
不辣香酱的做法
最佳答案
主料

干辣椒150克

豆瓣酱200克

辅料
芝麻
20克
调料
色拉油
适量
鸡精
8克
五香粉
10克
茴香籽
5克
白糖
30克
香辣豆瓣酱的做法
如何解决水煮鱼用过的辣椒?看着那么多的辣椒被倒掉了,感觉怪可惜的,有什么好办法能再次利用,发挥这小辣椒更多的价值呢?我们经常用豆瓣辣椒酱炒菜、拌菜、或者干脆直接蘸酱吃。
因为豆瓣辣椒酱制作的工序蛮复杂的,所用材料不仅要全,而且用油量也多,在家里做的话很费事,花牛想到了一个即可以再次利用这小辣椒,而且还省事的方法,和大家分享一下!
材料集合图:

1.把小红椒取出放在一个大碗里,把麻辣油过滤到小碗内,小红椒用搅拌机打碎

2.锅内倒入过滤的麻辣油,大火烧开油后放入小茴香炸出香味,出味后倒豆瓣酱煸炒
3.转小火,待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒
4.大约5分钟即可出锅
5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存
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