孜然甘蓝丝的做法，孜然甘蓝丝怎么做好吃，孜然
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-01 12:26
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-04-01 07:48
孜然甘蓝丝的做法，孜然甘蓝丝怎么做好吃，孜然
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-04-01 08:30
炝甘蓝是我家餐桌不必不可少的一道素菜，有点重口味，符合辽菜的风格。
用料
主料
卷心菜140g
紫甘蓝100g
陈醋 3大匙
麻油 2大匙
糖 2匙
干红辣椒 5根
盐 1/4匙
孜然甘蓝丝的做法
1.准备好包菜和紫甘蓝。
2.包菜、甘蓝洗净切细丝；生姜、蒜瓣切丝备用。
3.包菜用盐腌制片刻，加入紫甘蓝。
4.姜蒜丝中加入孜然粉。
5.炒锅将食油烧开。
6.烧开的油淋入姜蒜中。
7.加入姜汁醋。
8.淋入生抽，拌匀成调味汁。
9.味汁倒入大碗，拌匀即可分装食用。
小贴士
1、本道菜为酸甜口，可根据自己的品味适当增减陈醋和白糖的比例；
2、麻油并不是芝麻香油，而是麻椒油；
3、炒的时候不能太久，否则就不脆了。
用料
主料
卷心菜140g
紫甘蓝100g
陈醋 3大匙
麻油 2大匙
糖 2匙
干红辣椒 5根
盐 1/4匙
孜然甘蓝丝的做法
1.准备好包菜和紫甘蓝。
2.包菜、甘蓝洗净切细丝；生姜、蒜瓣切丝备用。
3.包菜用盐腌制片刻，加入紫甘蓝。
4.姜蒜丝中加入孜然粉。
5.炒锅将食油烧开。
6.烧开的油淋入姜蒜中。
7.加入姜汁醋。
8.淋入生抽，拌匀成调味汁。
9.味汁倒入大碗，拌匀即可分装食用。
小贴士
1、本道菜为酸甜口，可根据自己的品味适当增减陈醋和白糖的比例；
2、麻油并不是芝麻香油，而是麻椒油；
3、炒的时候不能太久，否则就不脆了。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯