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餐厅如何提升午市营业额

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-26 09:05
餐厅如何提升午市营业额
最佳答案
一,首先确保你餐厅有特色菜有卖点,这是前提,否则以下免谈;
二,确定你餐厅的市场定位:你想做谁的生意?
三,研究你顾客的特点:
四,针对性的推出你顾客喜欢的活动:折扣、赠送、积分、便利、互动活动、PARTY等等
五,将你的活动用你所能采用的各种销售渠道(店招、水牌、横幅、传单DM单片、印花、宣传册、报纸、杂志、团购网、手机短信、广播、电视、报纸、公交视频、户外广告、邮递、传真、派送、夹发。。。。。。)发送给你的顾客
六,最好找一个好的销售总监,让他管理你的销售。
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