烤箱为什么每次烤蛋糕都不熟呢
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解决时间 2021-12-29 17:15
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-12-29 08:02
烤箱为什么每次烤蛋糕都不熟呢比如烤8寸180度60分钟还不熟，现在做蛋糕卷180度30分钟还是不太熟，怎么回事呢，时间不准确还是怎么回事呢，搅拌方法我是跟网上学的，烤箱是长帝CK25那款
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2022-01-06 11:42
如果确定搅拌、打发等步骤没有问题。那么这么长时间还烤不熟，就是烤箱实际温度要比标示的低，可以买个烘焙温度计来测量一下。
也可以自己尝试提高温度看看效果如何哦！
望采纳！
也可以自己尝试提高温度看看效果如何哦！
望采纳！
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- 1楼网友：北方的南先生
- 2022-01-06 12:12
表面焦而内部不熟, 是温度高了而时间不足.
粉团打发不平均吧, 又或烤箱温度偏高了.
美的都是贴牌货, 质量就是这样了.
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