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这是啥蛋糕?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-07-19 20:54
有种蛋糕,夹层的,中间白白的,特甜,两边是黄黄的,两边有笑脸,挺软的,小的时候经常吃的
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好象叫娃娃头蛋糕

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娃娃头蓝莓慕斯蛋糕

蓝莓慕斯蛋糕(免烤) 材料: 卡夫蓝莓酱适量,冰淡奶油200g,吉利丁片8g,黄油40g,奥利奥1包,6寸活底模具,打蛋器。 做法: 1. 奥利奥饼干去芯,把饼干放入塑料袋擀成粉,越细越好,倒入碗中。 2. 将黄油放在奥利奥粉上,放入微波炉加热1分半左右,待黄油融化。 3. 将黄油和奥利奥揉和,放入模具底压平压紧,放入冰箱待用。 4. 将提前冰好的淡奶油用打蛋器打发至发泡。(奶油越冰越容易打发) 5. 加入蓝莓酱搅匀。(蓝莓酱的多少关系蛋糕的甜味程度,搅匀的时候尝尝即可) 6. 吉利丁片剪碎,倒入凉开水,没过吉利丁即可,不用太多,隔水融化。 7. 吉利丁片溶液倒入奶油蓝霉糊,搅匀。 8. 将糊倒入盛有奥利奥底的模具,轻轻的震几下,把气泡震出,扎破。 9. 将模具放入冰箱冷藏,2小时以上。(一晚最佳) 10. 脱模后用蓝莓酱在上面做出喜欢的图案。 11. 吃吧~~~
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