云南罐罐米线

云南罐罐米线

你好
这种小吃是用一个高8CM口径约4~5CM罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。 
　　罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐（等等）放到烤架上加热 
　　在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重，属麻辣一族的经典美食。 
　　（随着灌灌米线的红火，相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭（鲜）豆腐……）　灌灌特有的风味，物美价廉，使它成为云南人喜爱的食品之一。