凉拌醋可以做寿司饭吗

凉拌醋可以做寿司饭吗

做寿司饭最好用白醋或者寿司醋，不过寿司醋有点贵，所以用白醋就好，白醋既不会影响美观程度也不会很酸，所以很适合。
如果实在不行，那就自己调调，用凉拌醋加点糖加点水，自己觉得微酸就行了，醋的作用主要是为了提鲜嘛。。。好啦，自己试试就知道了，我也是做过几次才会的嘛，实践出真知！

简单的： 超市有买的很大片的寿司海苔 米饭，糖，白醋，以及你想放在寿司里的食物 饭里倒适量的白醋，在加入白糖，搅拌 把海苔摊在竹帘上（保鲜膜也可以），放上饭 再放料，我个人喜欢放香肠，蛋皮，黄瓜，肉松 再卷起来，要紧一点哦。 就可以了。 试试吧！加油哦！

自己做寿司醋 比例：白醋：白糖：食用盐 50克：50克：3克 我用这个比例用了3年了，做出来的米饭比店里的好吃

用一个奶锅在里面倒一些水少量，加点白醋加入糖，不停的搅，不要粘了。这样就是做法，但是比例看个人了

没有寿司醋就用白醋加蜂蜜或者白糖，具体比例我忘了方正味道不错不比寿司专用醋差多少

放醋拌米饭是做寿司不能缺少的一步``当然也可以根据口味不同来选择放不放醋``放醋可以使米粒分散，不沾手，好摊在海苔上，再配上鱼，肉松，醋可以遮住鱼的腥味（因为许多美女不喜欢鱼的腥味，但是醋味能提高食欲）所以放醋还是很好的希望能帮助上你 关注微信订阅号后输入关键字，《众妖之怒》内测独家特权礼包。