食堂伙食费如何核算？

食堂伙食费如何核算？

0推荐问：我单位新成立职工食堂（人员比较少）现有两种想法：1、我单位自己职工做饭、采买如何核算，帐务如何处理？2、我单位承包给外单位人员，该单位无法出具正式发票，只能把买菜等的发票给我单位报销，能把这些发票直接进入福利费吗？涉不涉及到个人所得税？答：职工食堂应收支平衡，企业与食堂之间可挂在往来帐，年末经企业审计后，报经企业管理当局批准，将亏损列支福利费，盈余留食堂，使用时报经企业批准，一般来说企业内部食堂不会涉及税收问题，对外承包时不应将发票直接列支福利费，这些发票所表明的费用是替职工支付的，很难将这些费用分解到职工头上，无法代扣个人所得税，具体核算办法参照第一段，承包人收入在保证食堂收支平衡的情况下可冲减食堂盈余（具体可在承包合同中详细表明）福利费发票问题职工福利费按实际发生额记账，不同于原来的提取，原来按规定比例提取是不需要发票的，可现在发生福利费事项时，是否必须凭合法发票列支是纳税人目前十分关注的。根据企业所得税法规定的合理性原则，按《企业所得税法实施条例》对合理性的解释：“合理的支出，是指符合生产经营活动常规，应当计入当期损益或者有关资产成本的必要和正常的支出。”职工福利费属于企业必要和正常的支出，在实际工作中企业要对具体事项具体对待。如：职工困难补助费，只要是能够代表职工利益的决定就可以作为合法凭据，合理的福利费列支范围的人员工资、补贴是不需要发票的，对购买属于职工福利费列支范围的实物资产和发生对外的相关费用应取得合法发票。 如果你想对食堂进行详细核算，请看下面两篇文章工程项目部食堂核算与管理工程项目部食堂的管理和核算2008-08-2908:31一、食堂的核算要素 （一）资产。资产是指食堂拥有和控制的能以货币计量的经济资源，包括各种债权、库存主副食、调料等。 （二）负债。负债是指食堂采购人员因采购主副食赊欠客户的款项。 （三）收入。收入是指食堂在提供饭菜等经营业务过程中实现的营业收入，因食堂管理方式的不同，收入包括补贴收入和饭票收入两种。 （四）费用。费用是指食堂在经营过程中发生的各种耗费。食堂要提供各种可口的饭菜，就要购进大米、白面等主食和各种副食，所有这些都是食堂的费用。 （五）损益。损益是指食堂在一定期间的经营成果，是食堂在一定期间的收入减去费用后的余额。虽然施工企业的食堂不以盈利为目的，但是一定期间的经营成果可以反映食堂管理的优劣，为改进食堂管理提供参考。 二、核算科目设置 食堂的经济活动是简中有繁的，为了分门别类地反映和监督不同经济业务和记录食堂状况的不同变化，必须对其各项经济业务进行科学分类，以便提供日常管理所需的核算资料，从而反映食堂的管理状况。对食堂的各项经济事项按不同的内容予以归类，以进行核算的项目即为食堂的核算科目，它是设置账户、进行核算所必须遵循的规则和依据。 （一）库存主食 用来核算食堂购入和领用的大米、白面、小米等主要食品，购入记入该科目的借方，领用记入该科目的贷方，借方余额反映库存的各种主食。 （二）库存副食 用来核算食堂购入和领用的各种肉类、蔬菜、食用油、各种调料等，购入记入该科目借方，领用记入该科目的贷方，借方反映食堂库存的各种副食。 （三）应付账款 应付账款用来核算食堂采购人员采购主副食等佘欠供应单位的款项，发生应付账款记入该账户的贷方，归还应付账款记入该账户的借方，余额一般在贷方，反映累计欠供应单位的款项。 （四）财务往来 财务往来用来核算食堂和财务的各种往来业务，采购人员报销的采购款或暂借备用金记入该科目的贷方，根据规定伙食标准和就餐人数从财务拨入的补贴收入记入该科目的借方，该科目余额在贷方，反映......余下全文>>