为什么卤出来的猪蹄还有一种淡淡的腥味
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-21 04:58
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-21 01:24
为什么卤出来的猪蹄还有一种淡淡的腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-03-21 01:58
你应该在卤制的时候加料酒和生姜去腥。料酒的去腥效果很好，而且让卤出来的猪蹄有一种肉香味。
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-03-21 03:19
不够咸
- 2楼网友：佘樂
- 2021-03-21 02:52
腥味主要在于猪蹄是否干净/是否熟透/卤只是味道/跟腥没有半毛钱关系
再看看别人怎么说的。
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